Lasanha de Carne Moída (Molho à Bolonhesa)

 

Lasanha de Carne Moída (Molho à Bolonhesa)

INGREDIENTES

• Molho à bolonhesa

• Carne moída 500g

• Óleo 2 colheres de sopa (26 mL)

• Molho de tomate 3 xícaras (720 mL)

• Polpa tomate 1/2 xícara (120 mL)

• Água 1 xícara (240 mL)

• Cebola picada 1 unidade e 1/2

• Alho picado 4 dentes

• Sal a gosto

• Cominho em pó a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Orégano a gosto

• Montagem

• Massa de lasanha 300g

• Muçarela fatiada 250g

• Presunto fatiado 250g

• Parmesão ralado 5 colheres de sopa (50g)

MODO DE PREPARO

• Molho à bolonhesa
• Em uma panela no fogo alto, adicione 1 colher de sopa de óleo;
• Adicione a carne moída;
• Deixe dourar de um lado e misture;
• Quando toda a carne tiver dourada, abra um espaço no meio da panela e adicione 1 colher de sopa de óleo;
• Adicione o alho e a cebola picada;
• Misture bem e deixe refogar;
• Adicione sal, pimenta do reino, cominho em pó e orégano;
• Adicione a polpa de tomate;
• Adicione o molho de tomate;
• Adicione a água;
• Misture bem;
• Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos;
• Montagem
• Em um refratário, adicione 1 camada de molho à bolonhesa;
• Adicione 1 camada de massa de lasanha;
• Adicione 1 camada de presunto;
• Adicione 1 camada de muçarela;
• Repita as etapas até finalizar com queijo muçarela;
• Adicione queijo parmesão ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos;
• Está pronta sua lasanha com molho de carne moída (à bolonhesa)!

VÍDEO DA RECEITA