Lasanha de Frango: 10 Receitas simples e fáceis

 

Lasanha de Frango: 10 Receitas simples e fáceis

1. LASANHA DE FRANGO COM QUEIJO

INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• 500 g de queijo muçarela fatiado
• 400 g de presunto fatiado
• 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
• 2 copos de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola média

MODO DE PREPARO

Molho

1. Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).
2. Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.

Frango

1. Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.
2. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
3. Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.

Montagem

1. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
2. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).
3. Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
4. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.
5. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário.
6. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
7. Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.

Fonte: Tudo Gostoso

2. Lasanha Suculenta de Frango

Lasanha Suculenta de Frango

INGREDIENTES

Massa

• meio pacote de massa fresca para lasanha (250g)

Molho

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• meia cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 6 tomates picados sem pele e sem sementes
• 600 g de frango cozido e desfiado
• 3 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Montagem

• 2 xícaras (chá) de queijo mozarela ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Massa

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Reserve.

Molho

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
2. Junte a farinha de trigo e deixe dourar.
3. Acrescente o Leite NINHO, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpar.
4. Misture a noz-moscada, a pimenta, o sal e o NESTLÉ Creme de Leite, e desligue o fogo. Reserve.

Recheio

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o tomate.
2. Acrescente o frango desfiado, misture o MAGGI Tempero e Sabor e deixe refogar até o tomate começar a murchar.
3. Junte a salsa em misture. Retire do fogo e reserve.

Montagem

1. Em um recipiente refratário retangular grande (30 cm x 40 cm), coloque uma fina camada de molho, faça uma camada da massa, outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mozarela.
2. Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmesão ralado.
3. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
4. Retire do forno e sirva.

Fonte: Receitas Nestlé

3. Lasanha de Frango com Queijo

Ingredientes

• 1 pacote médio de massa pré-cozida para lasanha
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 400g de presunto fatiado
• 500g de queijo muçarela fatiado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 pote de requeijão
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média

Modo de preparo

1. O primeiro passo para fazer a lasanha de frango é preparar o molho. Dissolva um cubo de caldo de galinha no leite e reserve.
2. Leve uma panela ao fogo baixo e derreta 2 colheres de manteiga.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha.
4. Adicione o leite, mexa bem e espere levantar fervura.
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
6. Em uma frigideira, derreta o restante da manteiga e acrescente a cebola picada.
7. Cozinhe até que ela fique translúcida e depois adicione o frango desfiado e o caldo de galinha.
8. Refogue até o frango ficar douradinho.
9. Agora é hora de colocar a mão na massa e montar a sua lasanha!
10. Em um refratário, despeje duas conchas de molho branco e espalhe bem.
11. Monte da seguinte forma: 1 camada de massa, 1 camada de presunto, 1 camada de queijo muçarela e 1 camada de frango.
12. Coloque mais 1 camada de requeijão e de molho sobre o frango.
13. Repita o processo até a borda do refratário.
14. Finalize com requeijão, molho branco e queijo ralado.
15. Leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos.
16. Sirva quente.

Fonte: Supermercados Mundial

4. Lasanha de frango com queijo

INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 400 g de presunto fatiado
• 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
• 2 copos de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola média

MODO DE PREPARO

MOLHO

1. Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga)
2. Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve

FRANGO

1. Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o
2. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
3. Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

MONTAGEM

1. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
2. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem)
3. Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho
4. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho
5. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário
6. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho
7. Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo

8. 5. Lasanha de Frango

   

   Ingredientes

   • cheiro-verde e louro a gosto
   • 2 xícaras (chá) de água
   • 1 lata de molho de tomate
   • 2 colheres (sobremesa) de óleo de soja
   • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
   • 1 unidade de cebola picada
   • 4 unidades de tomate sem pele e sem semente
   • 1 unidade de peito de frango
   • 1 tablete de caldo de legumes

   Molho

   • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
   • 1 unidade de cebola ralada
   • 4 xícaras (chá) de leite
   • 1 colher (sopa) de manteiga
   • 1 lata de creme de leite
   • sal a gosto
   • pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

   Montagem

   • 300 gr de mussarela
   • 1 pacote de massa de lasanha pré cozida verde ou branca

   Modo de preparo

   1. Cozinhe o frango com a folha de louro, o caldo de legumes e depois de cozido desfie.
   2. Em uma panela refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes.
   3. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

   Molho

   1. Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.
   2. Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto.
   3. Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

   Montagem

   1. Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada.
   2. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.

   Fonte: Cybercook

9. 6. LASANHA DE FRANGO – RÁPIDO E FÁCIL

   7. LASANHA DE FRANGO AO MOLHO BRANCO DELICIOSA | Especial Dia das Mães

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   10. COMO FAZER LASANHA DE FRANGO